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달콤한꿀호떡

아몬드 프렌치토스트 만들기 ♩

그냥 먹어도 맛있는 프렌치토스트에 아몬드 옷을 입혀 고소함을 더했다.
갓 구워 따끈하게 먹으면 폭신 달콤 바삭 고소함을 한번에 느낄 수 있는 ,
아몬드 프렌치 토스트 만들기 :D
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 시럽 조리법시럽 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 2알에 우유 1국자 설탕 1티스푼을 넣고 잘 섞어준다.
통으로 된 아몬드는 잘게 다져 계란물에 넣어주고
제빵용 아몬드슬라이스가 있으면 그걸로 사용해도 좋다 :-)
바삭한 식감을 살리려면 아몬드슬라이스를 추천 !
팬에 버터를 고루 녹여주고
식빵을 계란물에 앞 뒤로 담가준다.
양면이 적셔진 식빵의 윗부분에 포크로 아몬드를 건져
고루 올려주고
아몬드를 올린 쪽이 팬의 바닥에 닿게 올려준다.
(약불로 조리하기)
그리고 윗부분엔 계란물의 아몬드와 계란을 떠서 골고루 펼쳐 얹어준다.
식빵 속까지 흡수된 계란물이 잘 익을 수 있도록
약불에서 뒤집어가며 양면이 노릇해지게 굽는다.
1차 완성 , 이대로 설탕을 뿌려먹으면 된다.
이렇게 그냥 먹어도 맛있지만 집에 견과류가 있다면 토핑을
만들어 올려주면 조금 더 맛있게 먹을 수 있다.
빵을 구워낸 팬에 설탕을 솔솔 뿌려 센불에서 짧게 볶아낸다.
갓 구워낸 프렌치토스트 위에 설탕에 볶은 견과류를
올려주고 설탕을 솔솔 뿌리면 한층 더 맛있고 고급진 아몬드 프렌치토스트 완성 :-D
팁-주의사항
각종 견과류 , 건과일 , 시나몬가루 등 취향에 따른 토핑을 추가해도 좋아요.
아가베시럽 , 메이플 시럽 등을 곁들여도 좋답니다 :-)

등록일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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#프렌치토스트#아몬드프렌치토스트#식빵#토스트#아몬드슬라이스#아몬드#브런치#간식
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