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전라도언니루비씨

전라도언니루비씨의 엄마표 또띠아 피자

엄마의 정성이 피자가게를 이기다!!!

엄마표 또띠아 피자

아주 간단해요 ㅎㅎ~~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 1장
  • 양파 1/4개
  • 적당량
  • 피자치즈 적당량
    [양념]
  • 토마토스파게티소스 적당량
조리순서Steps
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오늘 저는 피자도우를 또띠아를 써서 만들겁니다.
먼저 또띠아를 준비하세유. 요즘 동네마트에서도 많이 있더군요.
냉동도 있는데 냉장이 더 맛난디
3.000원 정도 하는데 6~7장 들어있어유. 사이즈는 레귤러 ㅎㅎ
피자에 바를 소스는 시중에 파는 청정원 로제 스파게티 소스를 이용했는디
토마토소스종류는 다되요.
피자팬에 오일을 살짝 펴발라 주시고 또띠아를 올려주세요.
또띠아 위에 숟가락으로 소스을 골고루 펴 바르시고
그위로 양파를 잘게 다져 깔아 주고요.
가장자리는 남겨놓고 얹어주신디 재료가 튀어나옴 먹기 힘들자나용 ^^
루비씨가 너무나 사랑하는 햄!!!!
아이들도 저 닮아 너무 사랑하는 햄~~을 아주 듬뿍 원없이 얹어줍니다.
요즘 맛있는 햄 많이 나오잖아요잉.
팍팍 얹어부세욧.
그위에 이렇게 피자치즈를 잔뜩 얹어주심 끝!!!!
저는 일전에 자연산100% 모짜렐라 치즈를 2kg이나 사뒀거든요.
피자치즈 인심좀 팍팍 냈쥬 ㅋㅋ
광파 오븐안에 쏘옥~~
사놓고 한거라곤 로스트 치킨 한번, 고등어구이 한번, 군고구마 두번이 전부였는디
오늘 지대로 자기 역할 하네요잉.
예열이 필요없으니 바로 넣고 170도에서 7분 뒀음요.
잠깐!!!
오븐이 없다고 슬퍼 마세요잉.
이가 없으면 잇몸으로 먹는 법!!!
우리에겐 프라이팬이 있은께 .
여기서 중요한 킵!!
프라이팬에 하실땐 양파와 햄을 살짝 볶아서 넣어주시쇼.
프라이팬에 오일을 살짝 펴바르시고 재료를 얹은뒤 뚜껑을 살포시 닫고 아주 약한 불에서 7분정도 구워주시면 되유. 중간에 열어보셔서 치즈가 다 녹음 완성.
전자렌지에 하실때도 마찬가지임돠.
이 비쥬얼!!!
모짜렐라 치즈가 너무 잘 녹아있고 씬 피자쳐럼 얇은 또띠아 도우는 가장자리가 바삭해 졌네융.
얇으니까 가위로 잘라서 드세용~
보이시나요!! 치즈의 두께가 ㅎㅎㅎ
치즈가 쫘악~~~늘어지면서도 자연산 100%라 쫄깃쫄깃 고기씹는 식감이 나부러요.
아이들 올시간맞춰 후다닥!!
맛난 피자 간단하게 만들어주세용~~
팁-주의사항
1)피자재료올릴땐 또띠아 가장자리는 남겨두세용.
2)프라이팬이나 전자렌지에 하실땐 속재료를 살짜기 볶아서 익혀준후 올리시고요.

등록일 : 2015-08-31 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

요리 후기 1

빈이♡♡ 2016-05-17 06:59:36

맛나용! 

쉐프의 한마디2016-05-17 09:05:57

감사합니다. 더 맛난 레시피로 보답하겠습니다.

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