만두칼국수

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꿀이복림302

만두칼국수

비오는날 생각나는 칼국수

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칼국수면 1묶음
1인분 구매
대파 흰색줄기
조금 구매
계란
1개 구매
만두
4~5개 구매

[양념]

멸치육수
1L 구매
국간장
2스푼 구매
후추가루
아주약간 구매
소금
아주약간 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1. 만두 , 칼국수면 ,대파 , 육수 , 만두양념간장 모두 미리 준비합니다 .
2.미리 우려 놓은 멸치 육수에 국간장을 2스푼 넣어줍니다 ,
3. 간을 보고 소금이랑 후추가루를 아주 조금 넣어주고
끊기 시작하면 칼국수 면과 만두를 넣어줍니다 .
4 . 면의 색이 반투명이 될때쯤 대파 넣어주기
5.마지막으로 계란을 풀어주고 끊으면 완성

2.미리 우려 놓은 멸치 육수에 국간장을 2스푼 넣어줍니다 ,

3. 간을 보고 소금이랑 후추가루를 아주 조금 넣어주고
끊기 시작하면 칼국수 면과 만두를 넣어줍니다 .

4 . 면의 색이 반투명이 될때
5.마지막으로 계란을 풀어주고 끊으면 완성쯤 대파 넣어주기

: 간장이랑을 너무 끊을때 넣으면 국이 넘칠수 있습니다 .
불을 조절하여 넣어 주세요
냄비가 옆라인까지 뜨거워지면
그런 반응이 일어납니다 .
면을 넣을때도 조심하세요 .

만두칼국수 관련 상품

등록일 : 2015-08-14 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

꿀이복림302

http://mnilove486.blog.me/

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