무한도전 쩐의전쟁 정준하의 '정또띠'

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Sophie Park

무한도전 쩐의전쟁 정준하의 '정또띠'

무한도전에서 정준하씨가 백종원씨에게 배워온 레시피, 정또띠 입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

또띠아
2장 구매
계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
슬라이스 치즈
2장 구매
식용유
조금 구매

[양념]

설탕
약간 구매
소금
약간 구매
케찹
취향것 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 계란을 대충 풀고 소금간을 해둔다

양파는 얇게 채 썰고 슬라이스 치즈는 껍질을 까서 준비한다

달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 30초간 볶는다

볶은 양파 위에 1의 계란물을 붓고 가장자리가 익으면 안으로 모아 사각형 모양으로 부친다
다 부쳐진 계란은 반으로 갈라 접시에 덜어둔다

팬을 키친타월로 한번 닦아내고 불을 최대한 약하게 내린 뒤
또띠아 - 계란 지단 - 설탕 - 치즈 순으로 올려준다

가장자리를 안으로 접어 3-4분간 앞 뒤로 노릇하게 굽는다

정또띠 관련 상품

등록일 : 2015-07-31 수정일 : 2015-07-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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