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신나는황

휴게소 통감자 만드는 법

고속도로 휴게소 인기간식 통감자를 집에서 더욱 맛있게 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알감자 1봉지
  • 코코넛오일 2T
    [양념]
  • 프락토 올리고당 3T
  • 소금 약간
조리순서Steps
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삶은 감자는 껍질을 벗겨 준비합니다.
팬에 코코넛오일을 두르고 알감자를 넣어 굴려줍니다.
감자가 노릇노릇 익어갈때쯤 소금 약간, 프락토 올리고당을 넣어줍니다. 감자들을 한번씩 쏵~ 덮을수 있도록 뿌려주세요! 감자가 올리고당과 코코넛오일 옷을 잘 입을수 있도록 조금 더 기다려줍니다~ 한번씩 굴려굴려~ 해주시구요.
보이시는 것처럼 얇은 막같은 껍질이 생기기 시작하면 완성입니다!
팁-주의사항
노릇노릇 너무나 맛있는 통감자는 버터보다 코코넛오일로 했을 때 풍미가 더 좋다는 점! 식은 감자나 고구마를 이용해서 간단하게 만들어 먹을 수 있어요.

등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

앤앤앤 2019-06-12 12:20:57

불조절하는것도 올려주시와요 난탓음 ㅜㅜ 

한미옥 2015-07-20 11:24:59

넘맛있읍니다 감쏴 

댓글 4
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