5,596
main thumb
냐미냠냠

등갈비김치찌개

등갈비로 맛있는 김치찌개를 만들어 볼게요.
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 등갈비(감자탕용)
  • 김치
  • 감자
    [양념]
  • 집간장
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등뼈가 잠길정도로 물을 가득담아 핏물을 제거합니다.
핏물을 제거하고난 후 등갈비를 찜기에 넣어줍니다. 기름을 빼주기 위해서 따로 삶는거예요. 이것도 뼈가 잠길정도로 물을 넣어준 다음에 10분정도 끓여줍니다.
10분정도 삶은후 식힌 모습입니다.
고기를 다 익혔으니 감자를 썰어서 준비해 주세요.
냄비밑에 김치를 깔고 고기를 올립니다.
물을 고기가 반 잠길정도 넣고 감자를 올려 끓입니다. 국물이 심심하다 싶으면 집간장을 넣어주세요.
등뼈김치찌개 완성.

등록일 : 2015-06-29 수정일 : 2015-06-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피