전복죽 끓이는 법

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별둘사랑하나

전복죽 끓이는 법

아이들과 함께 전복죽 먹으면서 원기회복하려는 마음을 담아 전복죽 끓이는 법, 전복죽 레시피 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
구매
쌀
2인분 구매

[양념]

참기름
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀 2인분을 깨끗이 씻은 다음 20분정도 맑은 물에 불려주세요. 불린 쌀을 재워두어야 해요.

전복을 잘 손질해서 잘게 다져줍니다. 참기름을 두른뒤 다진 전복을 먼저 볶아주세요. 잘 볶은 전복과 함께 불려진 쌀을 함께 먼저 볶아줍니다.

전복 손질법 레시피

잘 볶아진 전복과 쌀에 물을 쌀의 양의 5배는 불어주었어요. 중간 중간에 물의 양을 조절해가면서 저어가며 끓여주셔야 한답니다. 간편하게 20분정도면 끓일 수 있는 원기회복 전복죽 끓이는 법이랍니다.

: 전복의 효능으로는 혈관질환 예방으로 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 타우린 성분이 각종 혈관질환을 예방하고 증상을 완화 시켜준다니 임산부, 성인, 성장기 아이까지 두루두루 좋은 전복이래요.

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등록일 : 2014-10-16 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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