Name: 콩국수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩 150g; 소면 200g; 오이 1/2개; 달걀; 토마토; 물 860ml; 소금 5g; 통깨 조금; 토마토 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,755

민쿡스

콩국수 만들기

여름 별미로 시원하고 고소하게 콩국수 만드는 법을 소개해 봅니다. 콩만 불리면 초 스피드로 만들 수 있는 콩국수 맛있게 만드는 법을 알려 드릴게요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩
150g 구매
소면
200g 구매
오이
1/2개 구매
달걀
구매
토마토
구매

[양념]

물
860ml 구매
소금
5g 구매
통깨
조금 구매
토마토
조금 구매

노하우

조리순서Steps

콩이 잠길 만큼의 물을 넣고 반나절 이상 불려 줍니다.

흐르는 물에 여러 번 헹구어 주면서 떠오르는 껍질도 제거해주고요 콩이 잠길 만큼 의 물을 넣고 바글바글 끓어오를 때까지 끓여 준 뒤 한 김 식혀 줍니다.

그 사이 달걀도 삶아주고, 오이는 채 썰어주고 토마토도 준비해요.

물을 끓여 소면도 삶아 찬물에 비벼 헹궈 물기를 빼주고요.

식힌 콩은 물과 소금을 넣고 갈아 준 뒤 시원하게 냉장고에 넣어 둡니다. 소금은 콩물 갈 때 넣어주어야 간을 제대로 맞출 수 있어요. 먹을 때 넣으면 제대로 맞추기 힘들고 짜게 먹을 수 있거든요.

그릇에 소면을 담고 오이, 달걀, 토마토, 통깨를 올리고 가장자리에 콩물을 부어 주면 완성이에요.

콩국수 관련 상품

등록일 : 2014-08-04 수정일 : 2015-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(16)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(48)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(16)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(25)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(10)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(80)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(46)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(35)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(30)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(186)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

콩국수 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피