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오리는뒤뚱

깻잎김치 만들기

간단하게 깻잎 밑반찬 만들기
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎 145장
  • 당근 1토막
  • 양파 0.5개
  • 대파 1대
    [양념]
  • 마늘 2큰술
  • 간장 150ml
  • 100ml
  • 매실액 12큰술
  • 고추가루 7큰술
  • 깨소금
조리순서Steps
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베란다텃밭 깻잎이 손바닥만하게 자랐답니다..ㅎ
얼른 수확해야되서 모두 수확~ 요게 총 145장의 깻잎이에요...ㅎ
그릇에 담아봐도 정말 푸짐하니 넉넉하네요~ 깻잎은 흐르는물에 먼지만 씻듯이 실실 씻어주고~
모든재료는 가늘게 채썰어준비~
분량의 양념재료들을 모두 넣어서 골고루 섞어주고~
깻잎과 양념장만 간단하게 만들어 준비~
깻잎의 꼭지 끝부분은 적당하게 가위로 잘라주고~
미리 담을 통에 한장씩 올려주고 양념장도 조금씩 올려주면 완성~

등록일 : 2014-06-07 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

니콘맘 2018-07-18 20:08:22

맛있습니다. 제 입맛에 딱이네요. 감사합니다. 

레이디썬♡ 2015-05-19 15:40:42

남편이 너무 좋아해요 밥도둑ㅋ 

댓글 1
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