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헤이맨

매콤한 낙지 호롱구이

기운없을때 먹으면 좋을 보양식 낙지호롱
5인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 낙지 5마리
  • 밀가루
  • 굵은소금
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고추가루 2T
  • 물엿 1T
  • 매실청 1T
  • 다진마늘 1T
  • 다진파 1T
  • 참치액 1T
  • 깨소금 1T
조리순서Steps
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낙지는 굵은소금과 밀가루를 뿌려 골고루 문질러가며 씻어주세요
머리부분은 뒤집어서 내장을 제거해 주세요~
내장을 제거한 낙지는 깨끗히 씻은 후 나무젓가락에 머리부터 끼우고
돌돌 말아주세요~
양념장을 만들어 주세요~
후라이팬에 기름을 두르고 돌돌말은 낙지를 익히면서 양념장을 발라주세요~
완성된 낙지호롱은 접시에 담아내면 됩니다.

등록일 : 2014-05-15 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

코끼리맘보 2018-08-08 23:53:45

진짜 요리초보인 제가했는데 너무 맛있어서 깜놀했어요 낙지볶음밥도 같이 먹었어용 낙지손질하느라 죽는줄ㅋㅋㅋ 

박순남 2015-04-25 23:54:11

ㅎㅎ 비슷한가요??? 맛있네요~~ 간단하게 한잔!!~~~ 

janghyerin 2016-11-14 21:38:58

낙지 젓가락으로 말고 프라이팬으로 구울때 프라이팬에 닿는 낙지면만 익고 닿지않는면은 낙지가 익질 않아요ㅠ 맛은좋고 술안주로 딱이에요! 

댓글 5
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