들깨가루를 넣은 소고기 미역국

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비바리

들깨가루를 넣은 소고기 미역국

들깨가루를 넣어 더 고소한 미역국입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 미역
1컵 구매
쇠고기
100g 구매

[양념]

[고기 밑간]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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미역은 불리고 고기는 후추가루, 술, 다진 마늘, 간장, 참기름에 밑간을 해줍니다. 냄비에 참기름 살짝 두르고 미역이랑 고기 넣고 볶아줍니다.

물을 넉넉히 부어서 오래 푹 뭉근하게 끓여 줍니다. 국이 얼추 다 되어갈 무렵이면 간을 보아 싱거우면 국간장과 소금으로 간을 맞추고 조금 더 끓여 줍니다.

미역에서 알맞게 맛이 우러나올때까지 약불에서 진득허니 끓여 주세요. 국간장과 들깨가루로 맛내기 마무리합니다.

소고기들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2013-10-29 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/007crr

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

여기는 하늘나라~♡♡ 2018-03-18 14:14:15

늘 소고기 미역국만 먹다가 들깨가루 팍팍 넣어 넣으니 고소하고 깊은 맛이 나서 넘 좋았어요!!

하회뱌주부 2016-11-05 22:59:50

어릴적부터 어머니가 해주시던 미역국과 같은 맛을 내줌니다.어머니손맛을 느끼게 해주셔서 고맙슴니다^^

cina77 2021-12-10 21:23:51

넘 맛있어요! 감사합니당 ^^

댓글 12

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