웨지감자 만들기

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웨지감자 만들기

인류 역사상 구황식물로 최고며 알칼리성 식품의 감자 요리! 요리라고 하기에도 뭣한 그냥 구워만 주는 웨지감자에요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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감자를 주방용 채소씻는 솔로 구석구석 뽀독뽀독 씻어 주세요. 껍질채 사용할 거라 물에 잘 헹궈주세요.

감자를 1cm 두께로 썰어 오븐 팬에 펼쳐 놓고 감자위에 올리유를 뿌려주세요.

소금과 후추 약간과 허브가루를 뿌려줍니다. 소금은 아주 조금만 뿌려주세요. 소금간이 전혀 없는 것보다 한꼬집 정도 뿌려주면 맛이 훨씬 좋거든요.

80도의 오븐에 20분 정도 구워주세요.

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등록일 : 2013-09-06 수정일 : 2015-06-22

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http://blog.daum.net/egrim

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