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부드러운 계란과 스파게티의 만남 스파게티계란피자

부드러운 계란과 스파게티의 만남 스파게티계란피자
중급
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스파게티면은 끓는물에 올리브오일 1TS, 소금 1ts을 넣고 삶아 주세요
다 삶아진 스파게티면은 체를 이용해 물기를 빼고 올리브오일을 조금 넣어 조물조물 해 두세요
계란을 풀어 계란물을 만들어주세요
계란물에 생크림 50cc을 넣고 파마산치즈가루 2TS를 넣어주세요
재료가 잘 섞이도록 고루 저어주세요
올리브유를 둘러 달궈진 후라이팬에 삶은 스파게티면을 넣고 고루 펴서 바닥이 살짝 눌러 파삭해질수 있도록 해주세요
스파게티면에 준비해 놓은 계란물을 부어주세요
약불에서 뚜껑을 덮어 속까지 익혀주세요
잘익어 뒤집은 스파게티 계란위에 모짜렐라치즈를 뿌려주세요
뚜껑을 덮어 모짜렐라가 녹을정도로 구워주세요

등록일 : 2013-02-26 수정일 : 2013-02-26

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