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정민맘

떡국떡 처치용 간단 기름떡볶이

떡국을 끓이고 남은 떡국떡으로 기름떡볶이를 만들어 봤어요. 고추장 떡볶이나 궁중 떡볶이는 자주 먹기도 하고 또 '뭔가 새로운 맛이 없을까?' 생각하다 한 번 도전해 봤는데 꽤 괜찮네요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 200g
  • 간장 1
  • 고춧가루 1
  • 설탕 1
  • 맛술 1
  • 다진 마늘 0.5
  • 식용유 3
  • 검은깨 약간
조리순서Steps
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떡국떡은 물에 살짝 담갔다가 물기를 뺀 후 간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 넣고 골고루 버무려 10분 정도 재워 주세요.
2. 달군 팬에 오일을 두르고 양념에 재운 떡국떡을 물기가 없어질 때까지 볶다가 검은 깨 살짝 뿌리고 (고춧가루가 타지 않도록 주의하면서 떡국떡이 꾸덕해질 때까지 충분히 볶아 주세요.)
물기 없이 꾸덕한 느낌의 기름떡볶이

등록일 : 2013-02-12 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

jjunny86 2017-08-10 19:52:41

쉐프님 레시피에 대파랑 마지막에 올리고당 조금 더 추가했더니 대박! 

겅주니 2017-10-23 08:16:55

더 쫀득하게 눌러붙게 볶았는데 저혼자 맛있게 잘먹었네요 

지니미미 2018-08-25 16:13:37

저도 올리고당2 했는데 너무맛있습니당~~!! 

댓글 5
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