Name: 참치죽 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 1공기; 다진생참치; 당근; 감자; 양파; 팽이버섯

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참치죽 끓이기

생참치로 만드는 영양만점 참치죽입니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1공기 구매
다진 생참치
구매
당근
구매
감자
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양파
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팽이버섯
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노하우

조리순서Steps

당근 ,팽이버섯, 양파, 당근은 잘게 다져 준비해 주세요.

쌀은 물에 불려 준비해 주세요.

다시마를 넣어 물이 끓어오르면 다시마를 빼 다시육수를 준비해주세요.

달군 후라이팬에 참기름을 넣어주세요.

다진 당근, 양파, 감자, 팽이버섯을 넣어주세요.

재료가 잘 볶아지도록 골고루 섞어주세요.

다진참치를 넣어주세요.

참치와 재료들이 잘 익도록 골고루 섞어주세요.

쌀이 투명해질 때까지 달달 볶아주세요.

준비해 놓은 다시마육수를 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 달라붙지 않도록 계속 저어주세요.

국물이 자작하게 줄어들때까지 저어주시고 쌀이 잘 퍼져야 맛이 좋아요.

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등록일 : 2013-02-03 수정일 : 2015-06-18

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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