Name: 수정과 만드는법
Total time: 2 h
Ingredients: 계피 1줌; 잣 20개; 곶감 6개; 생강 큰 것 6개; 흑설탕 2국자; 물 40컵

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희재맘

수정과 만드는법

감기예방에 좋은 명절 음식 수정과!

2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

계피
1줌 구매
잣
20개 구매
곶감
6개 구매
생강 큰 것
6개 구매
흑설탕
2국자 구매
물
40컵 구매

노하우

조리순서Steps

생강 손질할 때는 수저를 이용해서 껍질을 제거를 해 주세요.

생강 손질법 레시피

생강을 씻고 썰어 준비 해 놓으세요.

계피를 씻어 냄비에 담아 놓으세요.

물을 가득 채워 생강을 넣어 주세요.

팔팔 끓여 주세요~ 끊어 오르면 중간불로 줄여서 1시간 정도 끓여 주시면 됩니다.

색상이 어느 정도 됐다 싶으면 생강과 계피를 꺼내 주세요.

흑설탕을 넣어 주어 중간불에서 20분간 끓여 주세요. 식힌 후 곶감과 잣을 넣어 주시면 완성!

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등록일 : 2013-02-01 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

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