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쟁이

깔끔한 단감 무생채

개운하게 무생채가 먹고 싶은날에는 단감을 채썰어 같이 무쳐보세요, 달달한 단맛이 감칠맛을 더해준답니다. 자극적이지 않은 천연의 단맛은 뒷맛도 깔끔하답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1토막
  • 단감 1개
  • 소금 약간
    [양념]
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 매실청 0.7큰술
  • 깨소금 0.7큰술
조리순서Steps
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무는 채썰어 소금 약간 뿌려 생긴 물은 꼭 짜둔다.
단감은 껍질을 벗기고 곱게 채를 썬다.
볼에 절인 무, 채썬 단감, 다진마늘, 고추가루, 매실청 넣고 잘 버무린다.
깨소금 넣고 마무리!

등록일 : 2013-01-21 수정일 : 2015-06-24

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