Name: 집에서 브런치 메뉴 즐기기~ [핫케이크, 푸랑크소시지, 감자튀김 브런치 메뉴]
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 70g; 베이킹 파우더 1/3ts; 달걀 1개; 설탕 30g; 꿀 1큰술; 우유 30ml; 바닐라익스트랙 약간; 푸랑크 소시지 4개; 냉동 감자 200g; 백만송이 버섯 1/2팩; 양상추 2줌; 소금 약간; 후춧가루 약간; 메이플시럽 약간; 발사믹크림 약간; 튀김용 기름 적당량

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예쁜포비

집에서 브런치 메뉴 즐기기~ [핫케이크, 푸랑크소시지, 감자튀김 브런치 메뉴]

집에서 브런치 메뉴 즐기기~ 핫케이크, 푸랑크소시지, 감자튀김 만드는 법

2인분 중급

재료Ingredients

[핫케이크 재료]

박력분
70g 구매
베이킹 파우더
1/3ts 구매
달걀
1개 구매
설탕
30g 구매
꿀
1큰술 구매
우유
30ml 구매
바닐라익스트랙
약간 구매

[나머지 재료]

노하우

조리순서Steps

달걀은 거품기로 잘 풀어 준 후 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.

체에 친 박력분과 베이킹파우더, 바닐라엑스트렉, 우유를 넣고 잘 섞어 주세요.

달군 팬에 식용유를 넣고 키친타올로 한 번 닦아 주신 후 핫케이크 반죽을 한 국자 떠서 올려 주세요.
약불에서 반죽에 기포가 많이 올라올 때 뒤집어 주세요.

후랑크 소시지는 사선으로 칼집을 잘게 내 주시고, 백만송이 버섯은 깨끗이 씻어 밑둥을 제거해 주세요.
양상추도 깨끗이 씻은 후 물기를 빼 주시고 냉동 프렌치프라이드 포테이토도 준비해 주세요.

달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 백만송이 버섯을 넣고 소금간을 하여 볶아 주세요.

푸랑크 소시지도 팬에서 노릇노릇하게 구워 주세요.

예열한 튀김기름에 프렌치 프라이드 포테이토를 넣고 튀긴 후 키친타올 등에서 기름을 빼 주세요.

넓적한 접시에 볶은 버섯을 올리고 후랑크 소시지, 핫케이크, 프렌치 프라이드 포테이토, 양상추을 보기 좋게 담아 주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-01-03 수정일 : 2016-01-18

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