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초간단 깍두기 만들기

자취생 혹은 초보주부들에게 알리고픈 초간단 깍두기 만드는 법입니다~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 무(중간 크기) 1개
  • 1/2대
  • 액젓 3큰술
  • 소금 1작은술
  • 고춧가루 3~4큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
    [양념]
  • 액젓 3큰술
  • 소금 1작은술
  • 고춧가루 3~4큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 깍둑썰기로 사방 1 ~ 1.5cm 내외로 썰어주세요. 중간 크기의 통에 반 정도 무를 채워주세요.
무를 넣은 후 위의 양념을 모두 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 양념이 섞이도록 흔들어 주세요. 그리고 난 후 냉장고에 이틀정도 숙성시키면 됩니다.

등록일 : 2012-11-08 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

요리 후기 24

nz0930 2018-09-26 13:14:25

너무 쉬워서 긴가민가했는데 익으니까 너무 맛있네요. 간단해서 더 좋은거 같아요. 감사합니다 

막날아이 2019-03-23 22:00:22

첫날은 너무 맛있다고 익지도 않았는데 반이나 먹었습니다~ 근데 하루 지나고 나니까 너무 싱겁더라구요 ㅠㅜ 다음엔 소금을 좀 더 넣어야 겠어요~ 좋은레시피 너무 감사합니다!!! 

미블리♡ 2019-05-21 18:22:16

자취 11년 차 김치는 해먹기 귀찮아서 주문해서 먹는데 깍두기는 이 레시피로 조금씩 자주 해먹고 있어요~ 고춧가루 양을 늘이고 소금은 줄이고 새우젓을 조금 추가하는데 익혀먹으면 맛있습니다:) 

댓글 19
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