★ 맛있는 고추장 삼겹살 ★

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★ 맛있는 고추장 삼겹살 ★

<만드는법>

주재료: 삼겹살(600g)

양념: 고추장(5),고춧가루(2),간장(2),다진마늘(1),다진생강(1),

양파(1/8쪽),키위(1/4개),설탕(2),물엿(2),참기름(0.5),

후추약간

1. 간장(2),다진마늘(1),다진생강(1),양파(1/8쪽),키위(1/4개)는

같이섞어 믹서에 곱게 갈아주고

2. 나머지 양념재료들을 잘 섞어줍니다.

3. 삼겹살에 양념을 골고루 발라30분정도 재워두고

4. 중불에서 구워주면 권과장표 고추장 삼겹살 완성입니다.

양념이 타도 불판을 갈지마시고 계속 중불에서 구우세요.

고추장과 설탕,물엿의 점성이 강해 탄 양념은 불판에 붙어있게되고

고기에는 붙지 않습니다. 탄 양념위에서 한근을 다구워 드셔도 됩니다.

자자... 쌈에 싸서 한입 넣어드릴테니

줄을 서시오.......쏙...^^.

"맛있지요?ㅎㅎㅎㅎ"

등록일 : 2008-01-20 수정일 : 2008-01-20

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요리 후기 1

임경애 2017-06-09 14:13:28

과일이 들어가서 상큼하고 맛있네요 여기에 사과를 첨가하면 어떨까요

댓글 18

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