Name: 아몬드 빼빼로 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 110g; 버터 40g; 설탕 30g; 달걀 2/3개; 소금 약간; 초콜릿 100g; 아몬드 50g

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예예

아몬드 빼빼로 만들기

울퉁물퉁 못생기긴 했어도 정성이 가득 담긴 과자라 모두들 좋아하는 아몬드 빼빼로 만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
110g 구매
버터
40g 구매
설탕
30g 구매
달걀
2/3개 구매
소금
약간 구매
초콜릿
100g 구매
아몬드
50g 구매

노하우

조리순서Steps

버터는 실온의 몰랑버터를 준비한후 휘핑해주고 분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다

박력분부터 넣고 휘핑해준후

달걀을 1/2개 분량을 먼저 넣고 반죽해준후.. 반죽이 되면 달걀을 조금더 넣고 반죽해주세요

반죽이 뭉쳐질 정도의 질기면 된답니다

반죽을 비닐봉지에 담은후 밀대로 3mm 두께정도로 얇게 밀어편후 냉동실에 넣어 30분정도 숙성시켜주세요

30분후 살짝 얼어있는 반죽을 꺼내어 얇게 3mm 너비로 가늘고 길쭉하게 잘라줍니다

가늘게 잘라낸 반죽은 오븐팬에 팬닝한후

예열한 180도 오븐에서 10분정도

오븐

잘 구워져나온 스틱쿠키에요

아몬드를

굵직하게 다져서 만들거에요

초콜릿도 중탕으로 녹여주시구여

초콜릿이 녹으면 스틱쿠키에 초콜릿을 발라줍니다

굵게 다져놓은 아몬드를 초콜릿이 굳기전에 초코위에 뿌려주세요

완성된 홈메이드 아몬드빼빼로입니다

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등록일 : 2011-11-10 수정일 : 2015-07-20

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예예

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