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과일짱

부추김치

큰아이가 부침개는 워낙좋아해서 부침개나 만들어주려고 사다둔 부추한단~ 하지만 기껏 다욧 시작했는데 부침개를 만들어주면 안될거같아 걍 부추김치로 만들었답니다..
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추
    [양념]
  • 마른고추
  • 생강
  • 마늘
  • 생새우
  • 새우젓
  • 멸치액젓
  • 사과
  • 양파
조리순서Steps
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사실 부추는 생긴 모양 그대로 김치를 담아야하는데 가족들이 젓가락질하면 부추김치가 엉킨다고 잘 안먹으려고 하더라구요~ 머..어차피 가족들이 맛있게 먹어야하는 김치인지라 먹기좋은 크기로 잘랐읍니다~
마른고추에 생강,마늘,밥,생새우,새우젖,멸치액젖,사과,배,양파를 넣고 갈아서 양념을 만들어주세요
양파도 김치로 담그면 맛있고 몸에도 좋다하는데 부추담을때 같이 넣고 만들면 좋겠다싶어 양파와 당근도 넣어주었어요
미리 만들어둔 김치양념을 넣고 버무리기만 하면 끝

등록일 : 2011-08-04 수정일 : 2015-08-14

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