캐러멜 초코청크 쿠키

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분홍돌고래

캐러멜 초코청크 쿠키

쫀득하고 달콤한 캐러멜 초코청크 쿠키입니다~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[캐러멜크림 재료]

설탕
50g 구매
생크림
50g 구매

[토핑]

초코청크
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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팬이나 냄비에 설탕 25g을 넣어주세요. 중불에서 완전히 녹여줍니다.

설탕 25g을 넣고 녹여준 후 불을 끈 뒤 뜨겁게 데운 생크림을 조금씩 넣어가며 저어줍니다.

식물성 오일과 설탕을 넣고 섞어준 후 달걀을 넣고 잘 저어줍니다..

체에 내린 박력분와 베이킹 소다를 넣고 섞어줍니다. 캐러멜 크림과 초코 청크를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

아이스크림 스쿱이나 스푼을 이용해 반죽을 팬닝해줍니다. 초코청크를 올리고 180도로 예열한 오븐에서 12분간 굽습니다.

초코청크쿠키 관련 상품

등록일 : 2011-05-31 수정일 : 2016-02-05

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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