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쟁이

시나몬 아몬드 쿠키

단백질,지방,칼슘,철,비타민등 영양소가 풍부한 아몬드는 견과류 중에도 식이 섬유를 가장 많이 갖고 있다는 엄마표 아몬드 쿠키 간식으로 만들어 보세요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 과자용 밀가루 6컵
  • 버터 330g
  • 달걀노른자 6개
  • 베이킹파우더 1.5t
  • 시나몬가루 5t
  • 아몬드 3줌
  • 크렌베리
    [양념]
  • 설탕 1컵
조리순서Steps
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버터를 크리미 해주세요.. 버터가 옅은 레몬색이 되면 설탕을 나누어 가면서 섞어주세요
달걀 노른자도 여러번에 나누어 섞어주고.. 밀가루와 베이킹 파우더는 체에 내려주세요
시나몬가루와 다진 아몬드를 넣고 나무 주걱으로 대충 섞어 주세요.
대충 반죽해서 랩으로 싸서 냉장고에서 20분이상 휴지시켜주세요
한번더 반죽해서 방망이로 밀어서(4mm 두깨) 커터로 찍어서 오븐에 유산지 깔고 180도에서 20분 구워주면 됩니다

등록일 : 2011-02-19 수정일 : 2015-08-14

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