Name: 연근전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연근 200g; 치자물 1컵; 밀가루 1/2컵; 달걀 2개; 파슬리가루 1큰술; 홍고추 약간; 소금 약간

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카푸치노

연근전

아삭아삭 고소한 연근전입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
200g 구매
치자물
1컵 구매
밀가루
1/2컵 구매
달걀
2개 구매
파슬리가루
1큰술 구매
홍고추
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

연근은 껍질을 벗겨서 식초물에 담가두셔야 갈변되는것을 막을 수 있어요.

살짝이 데친 연근을반은 치자물에 담가 물을 들인 후에 소금을 살짝이 뿌려주세요.

비닐봉투에 밀가루를 넣고 연근을 넣고 파슬리가루를 넣고 밀가루를 입혀주세요.

달걀을 잘 풀어 팬에 기름을 두르고 홍고추 올리고 부쳐주세요.

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등록일 : 2010-12-02 수정일 : 2015-07-31

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