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문성실

양파잼 오픈토스트

양파잼오픈토스트 - 양파로 만든 잼이 얼마나 맛있다고요~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 2장
  • 슬라이스햄 2장
    [양파잼 재료]
  • 양파 큰 것(200g) 1개
  • 설탕 80g
  • 소금 약간
  • 레몬즙 1큰술
  • 발사믹식초 1큰술
조리순서Steps
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양파는 반으로 잘라 다시 반으로 잘라서 가늘게 썰어주고
팬에 썰어놓은 양파를 넣고 설탕(80g-2분의 1컵 정도), 소금(약간)을 같이 넣고서
은근한 불에서 끓여주기
어느정도 물기가 촉촉하게 조려지면 레몬즙(1)을 넣고
또 이어서 바로 발사믹 식초(1)를 넣어주면 끝. 식빵에 발라 드시면 완성

등록일 : 2010-11-08 수정일 : 2016-01-18

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