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정민맘

따끈따끈 소고기미역국

찬바람도 솔솔 불고 뜨끈한 국물이 간절할땐...소고기 미역국.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양지 100g
  • 1.2L
  • 국간장 0.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 불린미역 2줌
    [양념]
  • 참기름 0.5T
  • 국간장 2T
  • 소금 약간
조리순서Steps
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차가운 물에 핏물 뺀 양지는 먹기 좋은 크기로 잘라 국간장(0.5), 다진마늘(0.5), 참기름(0.5)를 넣고 조물조물 버무린 후 고기가 익을 때까지 볶아 주세요.
볶은 고기에 불린 미역을 넣고 미역이 부드러워질 때까지 충분히 볶아 주세요.
볶은 고기와 미역에 물을 붓고 끓이다가 국간장으로 간하고 마무리 해주세요. (부족한 간은 소금으로 해주시면 됩니다.)

등록일 : 2010-10-29 수정일 : 2015-08-19

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