Name: 훈제오리 오일스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings

2,623

날개달고

깔끔하게 맛있는 훈제오리 오일스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 파프리카 손질법

조리순서Steps

빨간 파프리카, 노란 파프리카, 양파, 훈제오리를 모두 다져서 준비합니다.

팬을 달궈 다진마늘 1큰술, 오일 5큰술을 넣어 마늘향을 낸후에 양파, 훈제오리를 먼저 넣고 볶아줍니다.

끓는물에 7분간 삶은 스파게티면을 넣어주는데요, 이때 스파게티 삶은 물을 2큰술, 소금으로 간을 해줍니다.

마지막으로 파프리카를 넣어 센불에서 살짝 볶은후 후추를 넣어 마무리

등록일 : 2010-08-14 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

날개달고

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도