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쿡라이프

떡강정 쫄라면

정말 간단! 매콤! 떡강정 쫄라면
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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당근, 오이는 채를 썰어 줍니다.
콩나물은 깨끗이 씻은 다음, 냄비에 소금, 물 살짝 넣고 삶아 줍니다.
양배추는 얇게 채썰어 물에 담구어 둡니다. 먹기 직전에 건져 물기를 제거하고 같이 곁들여 줍니다.
고추장 2큰술, 매실청 2큰술(또는 설탕), 다진마늘 , 깨소금, 참기름 1큰술, 식초 1작은술 설탕과 식초는 개인 취향에 따라 넣어 주세요.
팬에 고추장 1/2큰술, 매실청 1큰술(또는 설탕), 참기름 1/2큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 끓입니다. 양념장이 끓어 오르면 떡볶이 떡을 넣고 양념이 배이도록 볶으시면 끝입니다.
라면은 떡강정 만들때 물을 올려 주세요. 끓는 물에 라면과 식초 1/2큰술을 넣고 삶습니다. 다 삶은 라면은 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담아 야채랑 곁들여 드시면 됩니다.

등록일 : 2010-06-25 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

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