Name: 가지무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 실파 1뿌리; 마늘다진것 5g; 고추가루 1/2ts; 국간장 1ts; 참기름 1/2ts

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24,105

쿠모우치

가지무침

여름 제철 가지무침 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
실파
1뿌리 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지를 깨끗하게 씻어주신후에 꽁지부분은 칼로 잘라내어주세요. 그리고 반토막을 내어주신후에 찜통에서 쪄주세요.

잘 쪄진 가지를 손으로 먹기좋은 크리고 찢어주세요.

잘 찢어주신 가지에 국간장 , 다진마늘, 고추가루 , 쫑쫑 썰어준 실파를 넣고 조물조물 무쳐주면 가지무침 완성입니다.

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등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-05

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요리 후기 4

신수정 2017-06-09 14:08:17

똑같이 하니까 너무 맛있네요~입맛이 돌아요~^^유용한 정보 감사합니다

뚱♩♪♬ 2023-07-13 17:28:36

맛있게 잘먹겠습니다

요리초보 경희 2023-10-01 11:27:48

맛있어요

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