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카푸치노

밤양갱 & 캐슈넛양갱!! 만들기!

앙증맞고 귀여운 밤양갱 & 캐슈넛양갱!!
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 팥앙금 600g
  • 밤통조림(밤 12개)
  • 캐슈넛 적당량
    [양념]
  • 한천가루 10g
  • 설탕 100g
  • 물엿 2큰술
  • 300ml
노하우 영상
조리순서Steps
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팬에 물을넣고 한천을 풀어 약한불에서 끓여주신후에
설탕을 넣고 녹을때까지 끓여주세요.
팥앙금을 넣고
중불에서 팥앙금일 잘 풀어지도록 끓인후에 뽀글뽀글 해지면 물엿을 넣고 약한불에서 끓여주세요.
미니머핀틀에 반죽을 부은후에 밤을 올려주신후에 냉장고에 넣어 굳혀주세요(밤양갱)
틀에 캐슈넛을 넣고 반죽을 부어 냉장고에 굳혀주시거나 사각틀에 유산지를 깔고 반죽을 부은후에 캐슈넛을 넣고 냉장고에 굳혀주신후에 잘라서 예쁘게 포장해주세요(캐슈넛양갱)

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-09-22

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