오트밀 쿠키

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뽕브라

오트밀 쿠키

오늘은 오트밀 듬뿍 넣어 만든 쿠키를 소개해드릴게요. 겉으로 봐도 오트밀이 정말 듬뿍 들어간게 보이구요. 그 외 호두랑 크랜베리랑 초코칩을 넣어서 고소하고 달콤하며 쫀득한 맛을 더했답니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

유기농 흑설탕
150g 구매
소금
1/4t 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 두어 말랑한 무염버터 100g는 부드럽게 풀고 유기농 흑설탕 150g, 소금 1/4t은 2~3번에 나뉘어 넣어 풀어줍니다.

푼 달걀 1개은 2~3번에 나뉘어 넣어 크림화하고, 바닐라 오일 1/4t을 넣어 풀어줍니다.

2번정도 체친 박력분 70g, 통밀가루 30g, b.p 1/2t를 넣어 주걱으로 섞어줍니다.

오트밀 200g, 크랜베리 50g, 호두분태 50g, 초코칩 50g을 넣어 섞어줍니다.

베이킹팬에 숟가락으로 적당량 떠서 팬닝하고 예열된 180℃ 오븐에서 10~15분간 구워 마무리.

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등록일 : 2009-05-31 수정일 : 2015-11-24

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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