카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,449

달콤하게

백종원 참치김치찌개 맛있다♩

믿고 따라할수 있는 레시피라 실패가 없죠~
역시나 오늘도 나를 실망시키지 않는 맛!!!
신랑도 깔끔하면서 칼칼한 국물맛에
한그릇 더 달라고 하더라구요 ㅎㅎ
덕분에 훌륭한 요리솜씨 뽐냈네요~~
청양고추의 칼칼함과 깔끔하면서
진한 국물맛에 이제는 믿고 끓입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매
쌀뜨물
4컵 구매
참치
1캔 구매
청양고추
2개 구매
대파
1개 구매
식용유
1번 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

김치를 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요
(묵은지로 하면 더 맛있다는 사실~!!)

식용유를 두르고 달달 볶아주세요
김치가 반투명 해질정도로 해주시면 된답니다

여기서 중요한 첫번째 TIP
쌀뜨물을 넣고 설탕 1스푼을 넣어주세요 신맛을 잡아주니 더 맛있더라구요

센불로 보글보글 끓으면 중불로 줄인 후 10~15분정도 팔팔 푸욱~ 끓여주세요

그동안 들어갈 양념 (고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 새우젓 0.5T)을 준비해주시는데요
백종원 참치김치찌개 두번째 TIP
깊은맛을 위해 새우젓으로 간을 하는건데요 김치국물이나 소금을 넣지 않아도 되니 먹었을때 깔끔한 뒷맛이 상당히 좋더라구요

들어갈 대파와 청양고추도 송송 썰어주세요

양념을 넣고 골고루 섞이도록 끓여주세요

참치캔의 기름을 쭉~ 빼주세요

냄비에 넣고 센불에 팔팔 끓여주세요

썰어 놓은 청양고추와 대파도 투하!
중불로 보글보글 끓여주기만 하면 완성! 간을 보는데 맛있다는 말이 저절로 나오네요

간단하게 백종원 참치김치찌개 완성~~ 홍고추 썰어서 올리니 비주얼이 음식점에서 파는것처럼 먹음직스럽더라구요 ㅎㅎ

: 쌀뜨물은 뽀득뽀득 여러번 씻는 것보다는 자연스럽게 휙~ 휙 저어가며 세번정도 씻은 걸 사용하는 것이 좋다고 하네요^^

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-02-23 수정일 : 2016-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤하게

http://blog.naver.com/voox1

요리 후기 11

경 아 2016-02-28 15:31:05

신혼부부인데요~ 남편이맛있다고 엄청 맛있게먹었어요^-^ 앞으로도 맛있는 요리레시피 부탁드립니당~

바나나나나나 2016-03-08 10:42:35

정말 맛있게 먹었어요! 국간장이없어서 걱정했는데 국간장없어도 맛있는 김치찌개 끓일 수 있어어요~ 감사합니다!

동경맘♡ 2017-06-07 12:35:47

쌀뜨물 없어서 맹물로 했는데도 맛나네요 이 레시피로 쭉 ......감사해요

jjbj 2016-11-16 09:09:03

음~~새우젓으로 간 하니 확실히 맛나네요 덕분에 맛있게 잘 먹었어요~~

jl4678 2016-05-19 00:12:56

간단하면서도 맛있어요~^^ 좋아요~^^

Eiden Lee 2016-04-24 07:54:29

맛있게 잘먹었습니다 :)

독거남임 2016-08-01 17:42:48

맛있어요

김남리 2017-02-13 21:57:13

맛나요

겨운별이♡ 2017-08-18 19:34:45

맛있게 잘 먹었습니당^^ 근데 설탕 한숟갈 보단 반숟갈넣어도 될듯해요ㅎㅎ

고연강 2017-06-06 21:49:34

늘 하던 방법과 다른 레시피라 따라했는데..맛나다고 가족들이 잘 먹네요ㅎ저희는 참치가 부족한듯해서 푸짐하게 두캔을 넣었답니다 심플하면서도 맛난 레시피~ 감사드려요^^

샬롬엄마 2016-07-16 23:19:00

쌀뜨물로 하니 확실히 국물이 진하네요~ 맛있어요^^ 저는 참치대신 스팸 넣었는데 김치랑 같이 넣고 끓였더니 맛있네요

전체보기

#백종원 #백종원참치김치찌개 #백종원레시피 #참치김치찌개

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(200)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(28)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(27)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(66)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(131)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(35)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(20)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(65)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(29)
3

연어야채롤

라헬2

4.5(10)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(208)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(194)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(188)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)