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시골할매

두부 청경채 볶음.(건강식, 다이어트식, 채소반찬)

가볍게 먹기 좋은 채소 메눈입니다. 그냥 먹어도 심심하니 좋고 밥 반찬으로 곁들이면 아이와 어른 모두가 좋아할 간단한 레시피의 메뉴를 소개합니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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청경채는 뿌리를 잘라내고 한 잎씩 씻어둔다.
팬에 두부를 노릇하게 굽고 다진 마늘을 넣어 향을 입힌다.
양념을 비율대로 섞는다.
씻어둔 청경채를 넣고 센불에서 잠시 뒤적인다.
숨이 죽기전에 양념을 넣고 빠르게 섞어준다.
불을 끄고 깨소금을 뿌려주면 완성된다.
팁-주의사항
청경채는 숨이 너무 죽으면 흐물해지니까 센불에서 빠르게 볶아줍니다.

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

포토 리뷰 2
요리 후기 11

차씨네엄마 2022-01-10 19:46:26

잘먹엇습니다^^ 아이들도 맛잇다고 잘먹네요~^^ 간단하고 맛잇는 반찬이에요^^ 

쉐프의 한마디2022-01-11 09:21:54

맛있게 만들어 드셨다니 저도 감사합니다~^^

three304 2022-04-12 10:26:04

마침 사다 둔 청경채와 두부가 있어서 이 재료들로 뭘 할수 있을까.. 찾아보던 중 너무 잘 해 먹었어요! 간이 조금은 심심했지만.. 실수로 짜게 만들어진 팽이버섯 조림 반찬이 있어서 섞어 먹으니 더 잘 어울렸네요! 맛도 좋고 건강에도 좋은 레시피 공유 감사합니다 :) 

쉐프의 한마디2022-04-12 10:28:53

심심하게 해서 많이 먹기 위한 레시피인데 더 강한건 원하시면 간장을 조금 더 넣어 주세요~고맙습니다!

d.s.ㄴㄷㄴㄷ 2022-01-18 22:33:03

너무 맛있었어요. 요알못인 저도 맛난 요리를 해냈네요. 감사드려요! 

쉐프의 한마디2022-01-19 09:24:24

맛있게 드셨다니 저도 기분 좋아요. 감사합니다~

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