Name: 오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 진간장3큰술; 액젓2큰술; 다진마늘1큰술; 참기름1큰술; 고춧가루2큰술; 설탕1큰술; 물엿1큰술; 물4큰술; 통깨1큰술

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jayajjang

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

입맛까다로운 중2사춘기아들램 야채는 잘안먹는데 유일하게 먹는 깻잎으로 매콤달콤하게 초간단깻잎찜을 만들어봤습니다!!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

1. 깻잎은 한장한장 흐르는 물에 깨끗하게 헹구워서 체반에 받쳐서 물기를 빼준다

2. 진간장3큰술, 액젓2큰술,
다진마늘1큰술
참기름1큰술, 고춧가루2큰술,
설탕1큰술, 물엿1큰술, 물4큰술, 통깨1큰술 넣고 양념장을 준비한다

3. 전자렌지 용기에 양념장을 발라준다 깻잎한장한장씩 차곡차곡 쌓아주면서 양념장을 골고루 올려준다

4. . 랩을 씌우거나 전자렌지용 뚜껑을 덮고 전자렌지에 1분~1분 30초정도 데워준다

전자레인지

5. 전자렌지로 후다닥 만든 초간단 깻잎찜 만들기 완성됨!!

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등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2019-05-31

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도