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이것 하나로 계란지단 찢어지지 않게 부치는 방법

음식을 하다보면 가끔 고명으로 계란지단이 필요할때가 있는데요. 계란지단은 얇게 부쳐야 생명인데 얇아서 그런지 뒤집다 보면 찢어지기 일쑤에요. 그래서 오늘은 이럴 때 이것 하나를 활용해 얇은 계란지단 찢어지지 않게 부치는 방법 소개할께요^.^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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평소처럼 계란물을 만들어 주세요
달궈진 팬에 기름을 최소한만 두르세요. 많이 두르면 안되요!기름을 적게 둘러야 깔끔하게 잘 만들어 져요
계란물을 부어 손목스냅으로 넓게 펴 줍니다
그다음 필요한건 튀김젓가락인데요.
계란이 어느정도 익었을때 튀김젓가락을 아래로 끝까지 집어넣어 가볍게 들어 올린 뒤 뒤집어주시면 끝!

꼭 계란지단이 어느정도 익고 나서 하셔야 잘 되요

찢어짐 없이 깔끔하게 계란지단 완성되었어요^^
계란지단 썰 때는 가볍게 돌돌 말아 썰어주심 일정한 간격으로 예쁘게 썰수 있어요^^
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등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 1

참외꿀 2019-02-19 23:55:28

제가 옛날에 언니,아빠를 위해 아침으로 샌드위치를 만들었는데..계란이 너무 흐느적하게 구워서 너무 슬펐어요 ..ㅠㅠ 근데 뽀유님 레시피 보니까 제가 기름을 많이 부었나봐요..;;; 담에는 뽀유님 덕분에 잘 할수 있을것 같아요! 

쉐프의 한마디2019-02-20 13:23:15

후기감사합니다ㅎ 남은시간도즐거운시간되셔용

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