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혀니ㅋ

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

밥하기 귀찮을때 참 해먹기 좋은 떡만두국 쫄깃한 떡에 맛있는 만두까지 이만한 든든한 식사 없지요 :) 사골육수로 해먹어도 맛있지만 저는 가끔 멸치육수로 깔끔하게 먹고싶을때가 있더라구요 그래서 요번에 멸치육수로 깔끔하게 끓여봤어요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 1-2줌
  • 만두
  • 멸치다시마육수
  • 국간장 2스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 계란
  • 대파
조리순서Steps
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먼저 냄비에 물을 받아 멸치&다시마를 넣고 육수를 푹 끓여줍니다 (대략 20-30분정도)
떡은 냉동실에 있었기에 물에 잠시 담궈주었어요
육수가 잘 끓으면 멸치다시마는 건지고 만두를 먼저 넣어 끓여줍니다
국간장 2스푼과 다진마늘 반스푼정도 넣어주고
끓여주다 떡국떡 퐁당 나머지 간은 소금으로 맞춰주심 되구요 계란도 휘휘 저어 넣어줍니다
그리고 송송 썰은 대파를 넣어주심 되는데요 임신과 입덧때문에 냉장고에 채소가 없어 전에 썰어두었던 냉동실에 있는 쪽파를 그냥 넣어줬어요 좀 되서 시들했는데 그래도 끓이니 괜찮더라구요 쪽파나 대파 송송 썰어서 넣어주심 됩니당
마지막으로 후추가루 톡톡 뿌려주면 맛있는 떡만두국 끓이는법 완성♥
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등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 34

J유하 2020-01-01 20:04:56

마지막에 참기름 깜빡했는데 깔끔하고 적은 재료로 신정부터 맛있게 먹었습니다 

행복한 신나라 2019-10-11 22:20:37

금욜 저녁식사로 맛나게 먹었습니다~ 간단한 레시피로 여유있게 요리할 수 있어 더욱 좋았어요^^ 

짱방짱 2020-01-09 07:32:14

항상 이 레시피로만 끓이는데 다시다 안 넣어도 너무 맛있어요. 감사합니다!ㅎㅎ 

댓글 4
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