Name: 마카베이글 만들었어요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 제빵기; 물 약간; 강력분 약간; 소금 약간; 설탕 약간; 이스트 약간; 안데스마카 1~2스푼

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2,072

안데스마카

마카베이글 만들었어요!

배고파서 만들게 된 요리입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[베이글 재료]

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노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

마카과립으로 무엇을 해먹을까 고민중 하다가 오동통한 베이글을 만들어 보기로 결정했어요!

제빵기를 꺼내 물, 강력분, 설탕, 소금, 이스트를 계량해서 넣고 반죽 기능을 돌려주세요. 적당히 반죽으로 뭉쳐지면 마카 5g 정도 넣어주세요.

마친 반죽은 동글동글 둥글리기 한 뒤에 길쭉하게 펴서 모양을 잡아주세요.

식감을 위한 뜨거운 물에 데치는 과정을 빼놓지 마세요. 앞뒤로 살짝 30초만 데쳐주세요.

뜨거운물 샤워를 마친 베이글은 물기를 빼주고 오븐팬에 올려 구워주세요.

오븐

짜잔~ 오븐에서 막 나온 따끈따끈한 베이글 완성이에요.

: 쫄깃한 식감을 위해서 베이글이 오븐에 들어가기 전 뜨거운 물에 데치는 과정을 거쳐주세요!

베이글 관련 상품

등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2016-07-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 안데스마카 과립 150g 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인들이 신체 전반의 건강증진을 목적으로 남녀노소 구분 없이 섭취해 온 식물입니다.
특히 식물이 자라기 어려운 해발 4,000m 이상 고지대..

#안데스마카 #마카 #베이글 #슈퍼푸드 #건강식품 #마카베이글

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