- 닭가슴살 꼬치 구이 -

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△재료=닭가슴살 300g, 브로콜리 200g, 붉은 피망 1개,꼬치,양념

장(진간장 3큰술,설탕 1큰술,다시마물 2큰술,물엿.청주 1큰술씩).

＃만드는 방법

1.양념장 재료를 섞어 불 위에서 살짝 끓인 다음 닭가슴살을 3㎝

크기로 깍둑썰기하여 재운다.

2.브로콜리는 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어 끓는 소금물에 살짝

데치고 피망도 같은 크기로 썬다.

3.꼬치에 닭,브로콜리,닭,홍피망,닭 순으로 재료를 꽂는다.

4.남은 양념장을 발라가며 구워낸다.

등록일 : 2007-01-09 수정일 : 2007-01-09

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