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ⓑⓛⓤⓔ천㉦r™

★주말 저녁 가족식사 - 꽃게 아구찜 ★

★꽃게 아구찜 만들기~





콩나물을 깨끗이 씻어 준비하구요~



미더덕이랑 꽃게가 싱싱하기에..씻어서 준비~

오늘은 꽃게 아구찜을 만들려구요~



요놈이 주메인 요리인 아구~~

깨끗하게 씻어 손질하구요~



야채를 썰어서 준비 합니다~

매콤한 맛을 좋아해서..

청량 고추를 이용합니다~

미나리 깜박 잊고 사오질 못했네여.>.<



콩나물은 살짝데쳐 건져 내시구요~

사진찍느라..김이 올라와서 뿌옇게 찍혔네여..ㅡㅡ::





아구랑 꽃게를 먼저 놓구..

고추가루.마늘 청주약간.후추.간장 ..

갖은양념을 넣어 볶습니다~



어느정도 고기가 익으면..

콩나물을 얹히고 ..

썰어 놓은 야채랑 같이 볶습니다~

글구 전분 가루를 물에 개어서 넣습니다.

불끄기전에 저희는 참기름을 사용안하구..

들깨로 직접 짠 고소한 들기름을 사용합니다~



짜쨘!!~~완성~~

접시에 예쁘게 담아서..

들깨를 솔~솔~뿌려줍니다~

ⓑⓛⓤⓔ천㉦r의 꽃게 아구찜이였습니다~~>.<



등록일 : 2008-12-14 수정일 : 2009-02-03

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요리 후기 1

누리맘~ 2016-04-27 19:49:20

처음따라해봤는데 그런대로 맛있게 됐네요 담엔 더 잘할수 있을듯..ㅋㅋ감솨합니다^^님 덕분에 맛있는 저녁밥상 됐네용~ 

댓글 62
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