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초희

식빵으로 만든 간편 핫도그

계란과 우유때문에 속 빵부분은 프렌치 토스트같이 촉촉하고 부드럽고 겉부분은 바삭바삭. 개인적으로 일반적인 기름에 튀긴 핫도그보다 더 맛있는거 같네요. 느끼하지도 않구요.
2인분 30분 이내 초급
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우선 식빵한장은 테두리를 제거하고, 믹서기에 넣어 촉촉한 빵가루를 만들어줍니다. 버튼을 계속 누르지 마시고,눌렀다 놨다 하면서 굵기를 조절하세요. 굵기에 따라서도 식감이 달라집니다. 약간 굵직한게 더 맛이 좋은것 같아요. 파는 제품(완전히 건조되어 있는)도 있지만 집에서 바로 갈아서 만든게 훨씬더 맛이 좋거든요. 돈까스나 빵가루 묻히는 튀김할때 집에서 만든 빵가루로 만들어 보세요.
계란에 우유를 넣어 잘섞어줍니다.빵이 좀 많이 굳어 있고 마른 경우에는 우유를 약간만 더 넣어주세요.
식빵을 계란+우유에 앞뒤로 잘 묻혀줍니다. 위에 소시지나,맛살,치즈등을 얹고 말아서 끝부분을 꼭꼭 눌러주세요. 식빵이 작으면 그냥 반만 접으셔도 됩니다.
빵가루를 골고루 묻혀주세요. 팬에 올려서 핫도그 한개당 오일1작은술씩 골고루 뿌려준뒤,물스프레이를 4~5번 해줍니다. 180~200도의 오븐(중간단)에서 17~20분정도 구워냅니다.오븐 마다 다르니 조절하시구요. 튀김으로 만드셔도 됩니다.

오븐

완성입니다. 치즈가 녹아서 빼꼼. 젓가락은 나중에 꽂으셔도 되고 그냥 드셔도 되지만 핫도그는 들고 먹는게 맛이라서.
맛살하고 치즈 넣은것도 맛있네요.
집에 슬라이스햄이 많아서 햄-치즈 번갈아가며 올려서 말아 줬어요. 꼭 후랑크소시지 아니어도 괜찮네요. 만들기 간단하고 맛도 좋은 식빵핫도그랍니다.

등록일 : 2008-07-03 수정일 : 2015-09-11

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