Name: 김밥보다 10배 간단! 소풍 도시락 메뉴 에그마요 샌드위치 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 6개; 오이 1개; 굵은소금 1/2큰술; 마요네즈 4큰술; 꿀 1큰술; 소금 1/2작은술; 후추 조금; 모닝빵 3개

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뚜루

김밥보다 10배 간단! 소풍 도시락 메뉴 에그마요 샌드위치 레시피

요즘은 김밥보다 가볍게 먹을 수 있는 메뉴가 대세인 것 같아요. 김밥은 재료 준비부터 손질까지 손이 정말 많이 가잖아요? 그런데 오늘 소개해 드리는 에그마요 샌드위치는 도시락은 물론이고 일상에서도 가벼운 한 끼, 또는 아이들 간식으로도 활용하기 정말 좋은 메뉴예요! 부드러운 식감으로 아이들부터 어른들까지 호불호 없이 가볍게 즐기기 좋은 에그마요 샌드위치 레시피 바로 소개해 드릴게요 '◡'

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
오이
1개 구매
굵은소금
1/2큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매
꿀
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
조금 구매
모닝빵
3개 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 오이 한 개를 준비해 쓴맛이 나는 양끝을 잘라준 후 얇게 슬라이스 해주세요. 꼬독한 식감을 위해 아주 얇게 썰어주는 게 중요해요.

굵은 소금 1/2T를 넣어 가볍게 섞어준 후 10분간 절여주세요. 중간에 한 번 뒤섞어 소금 간이 고루 배이게 해주세요.

끓는 물에 계란을 넣고 약 10분 삶아 완숙으로 준비해 주세요.

삶은 계란은 껍질을 깐 후 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

노른자는 포크나 매셔를 사용해 곱게 으깨주고, 흰자는 칼로 잘게 다져주세요.

흰자와 노른자를 한 볼에 담고 마요네즈 4T, 소금 1/2t, 후추 넉넉히 넣어 골고루 섞어주세요. 소금 간은 입맛에 맞게 조절해주고, 조금 더 부드러운 질감을 원하면 마요네즈를 추가해요.

소금에 절인 오이는 물기를 꼬옥 짜주고 계란과 섞어주세요.

단맛은 꿀이나 알룰로스를 사용해요. 저는 꿀 1T를 넣었어요. 살짝 은은한 단맛이 돌아요.

모닝빵은 끄트머리를 살짝 남겨준 후 반으로 칼집을 넣어주세요.

그리고 만들어둔 에그마요를 듬뿍 넣어줍니다.

김밥보다 10배는 간단한 봄소풍 도시락 메뉴, 에그마요 샌드위치 완성입니다.

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등록일 : 2026-06-18 수정일 : 2026-06-18

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#도시락메뉴 #에그마요샌드위치 #샌드위치 #소풍도시락 #피크닉도시락 #에그마요

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