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써지니

오이탕탕이 레시피 아삭하게 무치는 초간단 오이무침 만들기

오이는 수분이 많고 칼로리가 낮은 채소이기 때문에 오이를 군것질 삼아 생 오이를 그냥 먹거나 오이요리 반찬으로 고춧가루나 고추장을 넣은 매콤한 오이무침을 만들어 먹다가 오랜만에 아삭하게 무쳐 먹는 초간단 오이무침 레시피 방법으로 오이탕탕이 만들어 먹었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 굵은소금으로 문지른 다음에 흐르는 물에 문질러서 세척하고
오이 양쪽 끝부분을 잘라서 준비하면 되세요.
칼 뒷부분이나 밀대를 이용하여 가운데 부분을 탕탕탕 두드려주면
오이 가운데 부분이 쩌~억 하고 갈라질 때까지 두드려주세요.
갈라진 부분을 중심으로 길쭉하게 반으로 자른 다음에
다시 반을 자르고 먹기 좋은 크기 1.5~2cm 정도 길이로 잘라주세요.
볼에 오이를 담고 다진마늘과 쪽파를 넣고
쯔유 0.5큰술,
(쯔유가 없다면 참치액 1큰술을 넣어주고 마지막에 맛을 보고 짜다면 맛소금 양을 줄여서 넣어주면 되세요)

큰술: 밥 숟가락 기준

참치액 0.5큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

식초 2큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

설탕 0.2큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

맛소금 2~3꼬집 정도를 넣어주세요.
오이에 오이무침 양념이 골고루 배이도록 뒤적여서 섞어주세요.
오이탕탕탕이 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금이나 맛소금을 추가하고
다시 뒤적여주세요.
통깨를 뿌리고 뒤적여 준 다음에 마무리를 하면 초간단 오이무침 만들기
오이탕탕이 레시피 완성입니다.
팁-주의사항
▶오이는 수분이 많기 때문에 탕탕이 오이무침을 바로 드시는게 가장 맛있어요.

등록일 : 2026-04-24 수정일 : 2026-04-24

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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