말차로 만드는 한입 디저트_말차 크림 캔디

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말차로 만드는 한입 디저트_말차 크림 캔디

입터짐 방지, 차가운 말차 한입에 입터짐 쏙!
말차러버 입니다! 특히 봄철이면 말차 디저트 앞에서 눈을 떼지 못해요. 말차가 들어간 그 색감도 너무 좋아요^^
말차 속 카테킨 성분은 체지방 분해, 강력한 항산화 작용, 혈당 관리에 도움을 줘서 다이어트 보조제로도 쓰일 정도지만, 당이 많이 들어간 디저트를 먹는다면.. 그게 다 무슨 소용~ 그러니 집에서 만들 수 밖에!

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말차가루 100% 1T=15ml
4T 구매
크림치즈 플레인
150g 구매
그릭요거트
100g 구매
가루 알룰로스 저는 '2배 단맛 알룰로스'를 사용했기 때문에 1T만 넣었는데요 설탕과 동일한 단맛의 일반 알룰로스를 사용하실 때는 2T 넣으시면 됩니다.
2T 구매
우유분말 분유 산양유 단백분말 탈지분유 단백질 쉐이크 파우더로 대체 가능
2T 구매
땅콩버터 생략가능 땅콩버터 생략시 액상 알룰로스를 1T 추가하세요. 말차의 쌉싸름한 맛을 중화시키기 위함.
1T 구매
액상 알룰로스 부드러운 질감을 위해 가루 알룰로스 외에 액상 알룰로스를 추가함.
1T 구매
동결건조 딸기 토핑 3알 정도
10g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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볼에, 위 재료 중 토핑용 동결건조 딸기를 제외하고 모두 섞어주세요. 크림치즈와 그릭요거트부터 넣어줘야 말차가루 등을 넣을 때 가루가 훅~ 일어나지 않아요.
크림치즈 150g, 그릭요거트 100g, 말차가루 4T(60ml), 가루 알룰로스 2T, 우유분말(분유, 탈지분유, 단백질 쉐이크 파우더로도 대체 가능) 2T, 땅콩버터 1T, 액상 알룰로스 1T

동결건조 딸기 10g 정도를(3알 정도) 새끼손톱만한 사이즈로 다져준다.

유산지를 17cm*9cm 정도로 자른다. 16장 정도 준비. (미니 유산지를 반절로 나눠서 사용함)

유산지 위에 step 1에서 잘 섞어둔 것을 20g 정도씩 떼어서 올리고 토핑용으로 다져둔 동결건조 딸기를 그 위에 올린다.
유산지를 말아서 사탕모양으로 포장해 준다.

냉동실에서 2시간 정도 굳힌 후, 아이스크림처럼 냉동보관했다가 하나씩 꺼내 먹는다.

: 냉동실에서 보관하실 때 밀폐용기에 넣어서 보관하시면 냉동실 냄새를 흡수하지 않아서 좋아요!

말차크림캔디 관련 상품

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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레시피 작성자About the writer

잘먹는다이어트잘먹다

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

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