고기없는 미역국 맛있게 끓이는법 황태미역국 레시피

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서리Yaam

고기없는 미역국 맛있게 끓이는법 황태미역국 레시피

안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 집에서 국 하나만 제대로 끓여도 밥상이 훨씬 든든해지죠 오늘은 집에서도 국물맛을 확 살릴 수 있는 미역국 맛있게 끓이는법과 함께 담백하면서도 감칠맛이 살아 있는 황태미역국 레시피를 소개해보려고 해요 황태미역국 레시피는 고기 없이도 충분히 깊고 구수한 국물 맛을 낼 수 있어서 부담 없이 즐기기 좋아요 미역 불리는 법부터 황태손질, 국물 우려내는 순서만 제대로 지켜도 미여국 맛있게 끓이는법이 생각보다 어렵지 않다는 걸 느낄실 거예요 고기없는 미역국 맛있게 끓이는법 황태미역국 레시피 시작해 볼게요~!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
2인분 구매
황태
60g 구매
황태불린물
400ml 구매
멸치다시마육수
500ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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황태 60g은 물에 10분이상 불려주세요

가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

물에 불린 황태는 혹시나 있을 가시를 제거하기도 쉬워요 손으로 살살 만져가며 가시가 있으면 제거해 주세요

미역국 끓일 때 넣을거라서 황태 불린물은 버리지 마세요

불려 놓은 미역도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

들기름 2큰술에 불린 황태를 넣고 볶아주세요

다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요

불린 미역도 넣고 달달 볶아주세요

국간장 1큰술, 참치액 1큰술 넣고 볶아주세요

황태 불린 육수 400ml, 멸치다시마육수 500ml 넣어주세요 멸치다시마육수가 없으면 물에 코인육수 넣어주세요

육수를 넣고 20분이상 푹 끓여주세요

물이 졸아들면서 황태, 미역에서 우러나와서 국물이 노랗게 변할거예요 이때 물을 500~1L 더 추가해주시고 국간장1큰술, 참치액 1큰술로 간을 맞춰주세요

중약불로 뭉근하게 10분이상 끓여주세요

미역국은 재료가 단순한 만큼 작은 차이에서 맛의 깊이가 달라져요 오늘 알려드린 미역국 맛있게 끓이는법을 기억해두면 집에서도 충분히 만족스러운 한 그릇을 완성할 수 있어요 황태미역국 레시피는 담백하면서도 구수한 국물 덕분에 아이부터 어른까지 모두 편하게 즐길 수 있어요

고기없는 미역국 맛있게 끓이는법 황태미역국 레시피 맛있게 즐기세요~!

황태미역국 관련 상품

등록일 : 2026-02-28 수정일 : 2026-03-03

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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