참송이버섯 요리 볶음 하나면 충분해요 고기 식감 못지않은 쫀득함

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

233

상품목록

오븐의마법사

참송이버섯 요리 볶음 하나면 충분해요 고기 식감 못지않은 쫀득함

버섯 요리는 볶으면 물이 생기거나
식감이 흐물거려서 좋아하지 않으시는 분들도 많으신데,
참송이버섯은 다른 버섯과 달리 조직이 단단하고
수분이 적은 편이라 조리만 잘하면
고기 못지않은 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

참송이 버섯을 물이 젖은 키친타월로 닦아주세요.

버섯을 결대로 찢어주고, 쪽파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

팬에 올리브오일과 다진 마늘을 넣고
약불에서 마늘 향을 먼저 내주세요.

마늘 향이 올라오면
결대로 찢은 참송이버섯을 넣고 볶아주세요.

소금과 굴소스를 넣고
불을 올려 빠르게 볶아주세요.

참송이 버섯이 간이 배면,
쫑쫑 썬 쪽파를 넣고 섞어 살짝 볶아주세요.

참기름과 참깨를 넣어
고소하게 마무리해주면 완성이에요.

: 참송이버섯은 물을 흡수하면 식감이 떨어질 수 있어 물로 씻지 말아주세요.
칼로 자르는 것보다 손으로 찢어야 볶았을 때 씹는 식감이 훨씬 좋아요.

참송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-16 수정일 : 2026-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오븐의마법사

냉장고 속 재료로 마법을 부리는 요리사!

sns

댓글 0

#참송이버섯 #참송이버섯요리 #참송이버섯레시피

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(442)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(119)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(54)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(31)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(249)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(56)
3

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.6(10)
4

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(117)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(6)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(91)
2

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(12)
3

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(10)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(46)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(23)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(593)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

5.0(41)
3

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(32)
4

간단하고 맛있는 가지무침

yejib1112

4.8(32)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(44)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(28)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(83)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(29)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(14)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(11)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(35)
2

황태구이

지니하우스

4.7(30)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(18)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(12)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(83)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(30)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(24)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.