할머니가 자주 해주시던 반찬! 들기름묵은지 레시피 알려드려요.

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진이키친

할머니가 자주 해주시던 반찬! 들기름묵은지 레시피 알려드려요.

묵은지나 잘 익은 김치만 있으면
고기도 필요없는 밥도둑 ’들기름묵은지지짐‘이예요.

예전에 김장 전 묵은지 처리용으로 많이 만들어 먹었다고해요.

근데 저는 이거 해먹으려고
김치 일부로 쉬게 해야 할거 같은걸요!
정말 맛있으니 꼭 드셔보세요!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지 또는 신김치
1/2포기 구매
참기름
2큰술 구매
들기름
5큰술 구매
멸치분말육수 없으면 다시물
2포 구매
다진마늘 수북하게
1큰술 구매
물
100ml 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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신김치를 물에 행궈 고춧가루나 소가 없게 씻어줍니다.

끝은 썰어내고 세로로 길게 썰어주어요.

팬에 씻은 김치 넣고 다진마늘, 참기름,들기름,물 ,분말육수 넣고
조물조물 잘 버무려준 뒤 30분간 중약불에 뭉근히 졸여주면 끝!

들기름묵은지 관련 상품

등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#들기름묵은지지짐 #들기름묵은지 #나야들기름 #참기름

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