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밥심은국력

남은 휘핑크림의 화려한 변신! 집에서 즐기는 '초간단 비엔나 커피'

와플 구워 먹고 애매하게 남은 휘핑크림,
어떻게 처리할지 고민이신가요?

그냥 먹기엔 아쉽고 버리기엔 아까운
이 크림을 활용해 우리 집을 순식간에
감성 카페로 만들어줄 비엔나 커피
(아인슈페너)를 만들어 보았습니다.

시판 휘핑 가루로도 충분히 쫀쫀하고
맛있는 크림 커피를 즐길 수 있는 비법,
지금 공개할게요!
1인분 20분 이내 초급
[재료]
휘핑 가루 60g, 차가운 우유 100ml, 인스턴트 커피 1.5큰술, 뜨거운 물 1컵
[도구]
거품기, 비닐팩(짤주머니 대용)
조리순서Steps
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볼에 휘핑 가루 60g과 차가운 우유 100ml를 넣습니다.
거품기로 약 3분간 정성껏
저어줍니다. 휘핑크림을 들어 올렸을
때 뾰족한 '뿔'이 생기고 주저앉지
않을 정도의 단단함이 포인트입니다!
컵에 인스턴트 커피 1.5큰술을 넣고 뜨거운 물 1컵을 부어 진한 블랙커피를 준비합니다.
더 진하게 드실 분은 2큰술을 넣어도 됩니다.
뜨거운 물을 부어줍니다.
비닐팩에 완성된 크림을 넣고 모서리를 작게 잘라 짤주머니처럼 활용해 보세요.
커피 위에 동그랗게 원을 그리며 크림을 얹어주면 완성입니다.
커피가 뜨거워서 휘핑크림이 녹으니 빨리 드세요.

등록일 : 2025-12-26 수정일 : 2025-12-26

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레시피 작성자About the writer
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