이 조합 반칙이에요! 시금치 볶음 덮밥 한입에 반한 이유

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Y큰손

이 조합 반칙이에요! 시금치 볶음 덮밥 한입에 반한 이유

간단하지만 맛은 전혀 간단하지 않은, 든든하고 건강한 한 끼! 시금치 볶음 덮밥을 소개해 드릴게요.평범한 시금치 볶음이지만, 여기에 베이컨의 짭조름함과 계란의 고소함이 더해지면 정말 반칙이에요.굴소스 한 스푼으로 감칠맛까지 잡은 이 조합, 한입 먹자마자 반하실 거예요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
100g 구매
베이컨
3줄 구매
계란
2개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

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재료 준비

시금치 100g은 끝을 잘라 버리고 2~3등분 썰어주고 흙이 남지 않게 살살 흔들며 3번 정도 씻고, 물기를 빼주세요.

베이컨 3줄은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

팬 한쪽에 올리브유 1T를 넣고 다진 마늘 0.5T, 한쪽에는 베이컨을 올려 가볍게 익혀주세요.

시금치를 넣어 가볍게 섞어주세요.

익힌다기 보다 재료를 섞어주는 정도만 해주세요.

재료를 한쪽으로 밀어 놓고 계란 2개를 깨어 넣고 섞어주면서 스크램블을 만들어주세요.

계란을 너무 익히면 퍽퍽하니 촉촉하게 마무리하는 게 포인트에요.

굴소스 1T를 넣어 가볍게 섞어주세요.

소스가 섞일 정도만 해주시면 된답니다.

불 끄고 취향에 따라 후추 톡톡 넣어주시면 시금치 볶음 완성이랍니다.

그릇에 밥 한 그릇 넣고 위에 시금치 베이컨 볶음 얹어 드세요.

: ✔ 시금치는 오래 볶지 않기!
✔ 계란 스크램블 촉촉하게 익히기!
✔ 후추로 마무리하면 맛 균형이 딱!

시금치볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-12-15 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

네이버 인플루언서 Y큰손 한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식같은 집밥레시피 알려드려요!

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