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치킨무
치킨무 만들어 봤는데요
아이들이 새콤달콤 한걸 너무 좋아해서
한번 만들어 봤어요
저희는 치킨시킬때 그래서 항상
치킨무 추가해서 먹는데요
가끔은 요렇게 만들어서 집에 쟁여놓고 먹어요
그래도 파는거보다는 만들어먹는데 몸에 좋을꺼 같아서 만들기 시작했어요
재료소개
무 915g
소금 1.5큰술
식초 9큰술
설탕 9큰술
물 150ml
*1큰술 = 15ml
무는 치킨무 형태로 썰어서 준비해주세요
무 넣어주시고
소금,설탕, 식초, 물넣어서
소금과 설탕이 다녹을때까지 절여주세요
전부 녹았을떄 유리병에 담아서
하루정도 실온에 보관해주세요
하루 지나면 초록색 무도 색이 전부빠지고
물도 많아지면서
완전 치킨무 형태로 만들어져요
먹을때마다 덜어서 드시면 완성입니다
시중에 파는것보다 훨씬 맛있어요
저는 직접만든건 맛이조금 아쉬울줄 알았는데
전혀 그렇지 않고 훨씬더 맛이 좋았어요
아이들도 너무 잘먹어서 종종저희는 시간날때 요렇게
만들어서 냉장고에 보과해놔요
등록일 : 2025-11-17
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